莫氏家常菜 (用户名: moshijiachang)  已通过实名认证

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  • 莫氏家常菜以贵州菜系为基础,结合全国各地口味,创作出来的。 »

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  • 创建:2018-03-05
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武汉名小吃:热干面
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更新于 08-04

酱口条
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更新于 03-17

豆腐美食
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牛腩美食
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更新于 03-08

川菜回锅肉做法之一
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更新于 03-06

川菜美食:鱼香肉丝
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更新于 03-06

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  • 08-04 09:15 武汉名小吃:热干面

    热干面(Hot dry noodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材
  • 06-23 04:08 士为知己者死

    最初,晋国侠客毕阳的孙子豫让给范、中行氏做大臣,但并未受到重用,于是他就投效知伯,得到宠信。后来韩、赵、魏三国瓜分了知伯的土地。其中赵襄子最痛恨知伯,把知伯
  • 06-18 02:20 自制贵州酸菜

    前不久搬家,扔掉了一瓶一直在用的酸汤母水,搬到新的地方,想吃酸菜只能到农贸市场摊上位买,4元一斤,贵不说而且味道和色泽也不太对,酸得倒牙,做生意的嘛,不掺点假哪有赚头
  • 03-17 11:21 莫氏家常菜:酱口条(猪舌头)

    “口条”这一词汇在某些方言里“说话条理性”的意思,也表示吐字不清或口误。但也可指的是作为食品的牛、猪舌头。 酱口条 1、猪口条(猪舌头),用水焯一下,冷冻的无需解
  • 03-15 19:14 麻婆豆腐——川菜里的家常菜

    麻婆豆腐(Mapo doufu),是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突

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